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Flameado de Moe, inventado en Beceite

Flameado de Moe, inventado en Beceite

La receta original del flameado de Moe es de Beceite, Beseit, Matarraña, Teruel.

versió chapurriau

El ingrediente secreto , hasta ahora, es la ceniza de caliqueño, ese purito que fuma nuestro druida BorrasurixEl brebaje nos da esa fuerza inmensa a los roquerols; dura poco, como la pócima de los galos, pero tenemos ingredientes de sobra, caliqueños también. A mí no me quieren dar porque me caí de pequeño en la marmita y pese a mis intentos por probarlo, no hay manera. 

Matt Groening estuvo de vacaciones en Beceite y probó el calmán, queimada, y entonces se le ocurrió el licor tan famoso en el mundo entero. Como en USA no llegan los caliqueños, el creador de Los Simpson tuvo que modificar la pócima.
Borrasurix haciendo la pócima en San Antoni, enero 2009
Ingredientes del flameado de Moe

– 2 cucharadas de brandy , a ser posible Brandy Segarra
– la receta original se hace con Ron Cacique
– 1 cucharada de licor de moras.
– 2 cucharadas de crema de menta. (Peppermint)
– 2 cucharadas de zumo de piña.
– 2 cucharadas de ginebra de endrino (es un tipo de licor sin alcohol). Podríamos sustituirla por pacharán, ya que éste también procede del endrino.
– 2 cucharaditas de jarabe para la tos (lo pone en la receta y si recordáis, en la serie lo llevaba).

* Por cucharadas se entiende cucharadas soperas y por cucharaditas, las cucharitas del café.
** En función de estas proporciones podéis hacer más o menos cantidad según os convenga.

Los huevos en salmuera están muy buenos combinados con la pócima, los mejores provienen del barrang de les voltes, de una granja de gallinas ponedoras.

Los huevos en salmuera están muy buenos combinados con la pócima, los mejores provienen del barrang de les voltes, de una granja de gallinas ponedoras.

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Matt Groening,Los Simpson, descubrió el flameado de Moe en Beceite
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