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Karlos Arguiñano cuinará per al Hotel Fábrica Solfa

Karlos Arguiñano cuinará per al Hotel Fábrica Solfa

La coral de Beseit interpretará lo próxim dissapte a la ermita de Santa Ana la coneguda cansó “lo conill de la Loles“, per a selebrá la incorporasió puntual a la plantilla del Hotel La Fábrica de Solfa del mediátic cuiné Karlos Arguiñano.

Alberto Moragrega , un dels germans Pascualet, amos del hotel, cante a la coral de Beseit.

LA experiensia sirá FAntastica y ixirá RE-DÓ.
se FArá a LA terrassa SI FA SOL (aport de Enrique Segurana).

coral, Beceite, Alberto Moragrega
Lo cuiné y showman se ha desidit per Beseit debut a la bellesa del paisache, los tolls de aigua cristalina, y la proximidat de Motorland, aon entrenará y competirá lo seu equip de automovilisme, AGR Team.
Toll de Rabosa. Agua freda del Matarraña, lo toll está al mateix poble.

“Los plats diseñats y montats per Rubén Moragrega son exepsionals. Es un compañ de professió mol detallista y esmerat, ademés, m’ha contat una bona cantidat de chistes que faré aná al programa de Antena3, la antena del ñam ñam“.
Rubén Moragrega Julián, Beseit, Beceite, Solfa
La única foto de Rubén a internet, a google no lo trobo, ha aparegut a un monedero al caixó de la mesita de la Teresa. Encara que pareixque serio, es un cachondo.

Flan de bolets. A partí de ara, lo julivert en rama apareixerá a mols plats, exeptuán algún postre; ha sigut condisió indispensable de Karlos.
Vista cap al hotel – restaurán desde lo pon de pedra, pon de Santa Ana.

Madrilla del toll de les madrilles, uns metros davall del hotel, al curs del Matarraña, en primentons de l’horta majó, olivada , paté de oliva de Vallets, Calaseit. Parachondrostoma miegii es lo nom sientific. 
Es broma, son sardines de La Sénia, Tres Territoris.

La Margarita, ademés de dirigí la coral, está tamé presén a la taula. 
Tarta de formache Escresola, Pena-Roja de Tastavins.

Vista del hotel desde dins de la ermita
A Beseit plou poc, pero tenim lo mas de Lluvia.

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Rehabilitassió del edifisi
fábrica, Solfa, Beceite, Beseit, Santa Ana
Estat anterió de la fábrica, lligí la historia del hotel y los empresaris a

unplugged, Javier Moragrega, Javi Solfa
Javi Solfa, unplugged, ya a la venta lo disco en vinilo, en algunes cansons en chapurriau com “mon pare no te nas“, “la manta al coll y lo cabasset, mon anirem cap a Beseit“,”les chiques de este poble s’han comprat una romana“, etc…

Mousse de langostinos de la sequia del Bulldemó, peixfats “a sarpeta” al assut del toll de l’olla
Llibres de Arguiñano a Casa del Libro, click a la image
olivo,mandarina, injerto, olivos mandarinos
Als olivás de Tomás, prop de la granja de conills de Pascual, lo cartero, l’ añ passat van apreixe les primeres mandarines empeltades de olivé
Rubén y Karlos están ideán un plat fussió per a combiná estos dos alimens, la asidés del citric y la suavidat y untuosidat de la oliva o del oli. 
Lo llansamén está previst per a Desembre, después del pon de la Purísima y la Constitussió. 
Potsé se digue Citrus Borrassus. Sirá flambejat en aiguardén del Petro, que se ven just enfrente del hotel, Kilómetro 0, filosofía slow, #Conalma, #Quinsolfa